Molkekonzentrat 24-30%

Molkenkonzentrat ist die Essenz von Geschmack und Vielseitigkeit! Es ist ein Produkt, das sich dank seines Reichtums an Proteinen perfekt für eine Vielzahl von Anwendungen eignet – in der Lebensmittelindustrie und als wertvolle Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln und Protein-Nahrungsergänzungen. Entdecken Sie jetzt das Potenzial des Molkenkonzentrats!

Molkekonzentrat 24-30%
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Technische Aspekte

Molkekonzentrat ist eine homogene, viskose Flüssigkeit von cremiger oder hellgelber Farbe. Es hat einen typischen zart-süßen Geschmack ohne Fremdgeruch. Flüssiges Molkenkonzentrat ist ein Nebenprodukt der Käseherstellung und wird durch Ultrafiltration von frischer Molke und teilweise Verdampfen von Wasser gewonnen.

Molkenkonzentrat enthält 24 bis 30 % Protein. Molke hat auch funktionelle Eigenschaften, die die Härte von Joghurt und Käse verringern und sie geschmeidiger machen.

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Dauer der Lagerung

Dauer der Lagerung von Molkenkonzentrat 24-30% beträgt 9-19 Monate. Das Produkt sollte bei einer Temperatur zwischen 2°C und 6°C gelagert werden.

Verpackung

Foodcom S.A. beliefert seine Geschäftspartner mit einem Molkenkonzentrat 24-30% in Bulk. Die Lieferung erfolgt bei einer maximalen Temperatur von 6°C.

Anwendungen

Aufgrund seiner funktionellen Eigenschaften wird Molkenkonzentrat in der Regel als Zusatzstoff in Lebensmitteln wie Joghurt, Frischkäse, Süßigkeiten, Süßwaren und Backwaren verwendet. Es kann auch eine Zutat in Protein Getränken oder Energieriegeln sein.

Darüber hinaus wird Molkenkonzentrat aufgrund seines Proteingehalts häufig für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und Protein-Nahrungsergänzungen verwendet.

Lagerbestand
Auf Anfrage
MOQ
25 MT
Alternative Namen
flüssiges Molkenkonzentrat

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