Laktoza

Laktoza, naturalny cukier występujący w mleku, tworzy się z dwóch składników: glukozy i galaktozy. Ten związek jest istotnym źródłem energii dla organizmu, szczególnie dla niemowląt. Równocześnie, laktoza ma wszechstronne zastosowanie, nie tylko w odżywianiu niemowląt, ale także jako istotny składnik w produkcji pasz dla zwierząt.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

640 EUR/MT

1.59%

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)

Miesiąc

3 miesiące

1 rok

3 lata

Wybierz zakres

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Laktoza występuje w postaci sypkiego, drobnego proszku o jasnożółtej barwie. To naturalny cukier mleczny. Produkt przechodzi szereg etapów mycia w celu oddzielenia laktozy od białek, minerałów i resztek. Następnie jest skrystalizowany i kruszony.

Laktoza jest źródłem kalorii i cukrów. Laktoza spożywcza ma też właściwości funkcjonalne – pełni często funkcję wzmacniacza tekstury i smaku oraz emulgatora. Laktoza jest też higroskopijna, dlatego często stosuje się ją w produktach, które wymagają utrzymania odpowiedniej wilgotności.

Foodcom S.A. oferuje różne rodzaje laktozy, odpowiednie do wielu zastosowań.

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Średni okres przydatności laktozy wynosi 24 miesiące. Produkt należy przechowywać w suchym miejscu w maksymalnej temperaturze 30°C.

Opakowanie

Foodcom S.A. oferuje laktozę w 25 kg workach i Big Bags.

Zastosowanie

Produkt jest jednym z najlepszych składników mlecznych, który znajduje zastosowanie w produktach spożywczych, ze względu na świetne właściwości wzmacniające smak i aromat. Może ona być stosowana do produkcji ciast, wyrobów cukierniczych, czekolady, pieczywa, przemysłu mięsnego i żywienia dietetycznego. Laktoza znajduje się również w żywności dla niemowląt. Jej obecność w produkcie umożliwia proces fermentacji jogurtów, kefirów i innych napojów.

W przemyśle farmaceutycznym właściwości nośne laktozy odgrywają kluczową rolę w produkcji tabletek. Jest również stosowana jako spoiwo pozwalające na równomierne rozprowadzenie składnika aktywnego w tabletkach.

Polecane produkty

Kazeina Podpuszczkowa

Pełne Mleko w Proszku

Żelatyna

Polysorbate 20

CAS

63-42-3

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

10 MT

Alternatywne nazwy

naturalny cukier mleczny, disacharyd mleczny, C12H22O11

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt